Migrationsprüfung von Lebensmittelverpackungen: Passt Ihr Prüfbericht?

Aktualisiert im Oktober 2026

Bei der Migrationsprüfung von Lebensmittelverpackungen wird unter festgelegten Prüfbedingungen ermittelt, welche Stoffe aus einer Verpackung übergehen. Ein relevanter Prüfbericht bezieht sich auf die Verpackung, die Sie kaufen, die darin enthaltenen Lebensmittel, die vorgesehenen Einsatzbedingungen und den Absatzmarkt. Ein bestandenes Ergebnis aus einer anderen Prüfung oder ein Bericht für einen anderen Verwendungszweck rechtfertigt Ihre Kaufentscheidung nicht.

Vor der Auftragsfreigabe sind sieben Punkte zu prüfen: Identität und Aufbau der Probe, die rechtliche Grundlage für den Absatzmarkt, das Lebensmittel oder den Simulanz, Zeit und Temperatur, Analyten und Methoden sowie die Interpretation der Ergebnisse. Die beiden folgenden Hilfsmittel machen aus diesen Prüfpunkten eine Dokumentenprüfung. Sie sind redaktionelle Arbeitshilfen auf Grundlage öffentlich zugänglicher Leitlinien und stellen weder Prüfprotokolle noch Nachweise oder Prüfergebnisse für ein Produkt von Wanhui dar.

Was ein Migrationsprüfbericht Einkäufern von Verpackungen sagt

Ein Migrationsprüfbericht dokumentiert, was ein Labor unter den angegebenen Bedingungen untersucht und festgestellt hat. Er unterstützt eine Bewertung für den Lebensmittelkontakt und steckt deren Rahmen ab; er ist jedoch keine pauschale Freigabe für alle Verpackungen des Lieferanten. Lesen Sie bei der Prüfung zunächst die Probenbeschreibung und gegebenenfalls den Prüfungsumfang und erst danach das Fazit. Ein korrektes Ergebnis bedeutet nicht automatisch, dass es für die betreffende Probe relevant ist.

Bei der Migrationsprüfung von Lebensmittelverpackungen wird die Übertragung von Stoffen aus Lebensmittelkontaktmaterialien auf Lebensmittel untersucht; sie ist Teil der Verpackungsprüfung. Hygienepraktiken im Umgang mit Lebensmitteln sind davon getrennt zu betrachten und erfordern eine zusätzliche Bewertung. Ein Bericht zur chemischen Bewertung deckt nicht alle Aspekte von Verpackung und Lebensmitteln ab.

Was ist ein Migrationsprüfbericht für Verpackungsmaterial?

Dieses Dokument verknüpft eine bestimmte Probe mit Prüfbedingungen, Analysemethoden und gemessenen Ergebnissen. Für Kunden ist die Rückverfolgbarkeit entscheidend. Das geprüfte Verpackungsmaterial sollte sich der bestellten Spezifikation zuordnen lassen, und die bewerteten Beschränkungen sollten nachvollziehbar sein. Ein Deckblatt mit Zertifikat reicht dafür in der Regel nicht aus.

Fordern Sie den vollständigen Prüfbericht, die relevante Lieferantenerklärung und die dazugehörige Begründung an. Gemäß den von der Food and Drug Administration bereitgestellten Informationen zum regulatorischen Status muss die rechtliche Begründung den Stoff und die Einsatzbedingungen abdecken. Eine Food Contact Notification ist außerdem an den angegebenen Hersteller gebunden. Ein Prüfbericht allein erfüllt die Anforderungen an die US-amerikanische Grundlage nicht.

Zuerst sollte eine fehlende Probenspezifikation geklärt werden, bevor über einen Grenzwert oder ein Bestehen beziehungsweise Nichtbestehen diskutiert wird. Die Probenspezifikation kann die Beschaffung anfordern; die zuständige technische Fachperson entscheidet, ob die Nachweise eine Freigabe rechtfertigen. Eine klare Trennung dieser Aufgaben verhindert, dass das Einkaufsteam eine unbelegte Entscheidung zur Lebensmittelsicherheit treffen soll.

Gleichen Sie das geprüfte Lebensmittelkontaktmaterial mit Ihrer Bestellung ab

Gleichen Sie den fertigen Aufbau ab, nicht nur die Polymerbezeichnung. Welche Stoffe berücksichtigt werden müssen, hängt von der Harzqualität und weiteren Faktoren ab, etwa von Zusatzstoffen, Farbe, Stärke, Beschichtungen, Druck, Verschlüssen und anderen Varianten. Ein Prüfbericht kann eine Produktfamilie abdecken. Der Lieferant beziehungsweise das Labor sollte erläutern, warum die geprüfte Probe auch die Verpackungsprodukte Ihrer Bestellung repräsentiert.

Beschreiben Sie die verschiedenen Stoffe in den lebensmittelberührenden Schichten, soweit die Begleitdokumente dies zulassen. Bezeichnen Sie die Verpackungsmaterialien in Zeichnung, Erklärung und Prüfbericht einheitlich. Bitten Sie darum, vertrauliche Angaben zur Rezeptur direkt an die technische Fachperson zu richten.

Ist eine Migrationsprüfung nötig, wenn die Rohmaterialien für Lebensmittelverpackungen geeignet sind?

Nachweise für Rohmaterialien reichen nicht aus, um abschließend zu beurteilen, ob eine daraus hergestellte Verpackung für den vorgesehenen Verwendungszweck geeignet ist. Berücksichtigen Sie, was bei der Herstellung an der Verpackung hinzukommt oder verändert wird, und ob die vorhandenen Nachweise den fertigen Verwendungszweck abdecken. Weitere Prüfungen sind nicht immer nötig: Die Frage lässt sich mitunter durch begründete Berechnungen, Begleitdokumente oder repräsentative Prüfungen beantworten. Nicht für jede Artikelnummer (SKU) ist eine separate Prüfung erforderlich.

In den Chemie-Leitlinien der FDA für Einreichungen zu Lebensmittelkontaktmaterialien werden Prüfkörper, Verwendungszwecke und Migrationsschätzungen behandelt. Diese Leitlinien dienen der Vorbereitung von Einreichungen und sind nicht verbindlich. Sie sind kein allgemeines Prüfverfahren für Einkäufe. Bitten Sie Rohstofflieferanten und den Verpackungshersteller, genau anzugeben, was ihre Dokumente tatsächlich belegen.

Beispielszenario: Ein Einkäufer findet ein Dokument zu Polypropylenharz für eine schwarze Klappbox für warme und fettige Mahlzeiten. In der Bestellung sind außerdem eine bedruckte Banderole und ein anderer Deckel vorgesehen. Die Harzbezeichnung stimmt überein, doch Angaben zum Pigment des fertigen Artikels und eine Erklärung zum abgedeckten Deckel fehlen. Der Einkäufer setzt die technische Freigabe aus, erstellt eine Liste der Bestandteile und sendet sie an den Lieferanten. Die Qualitätssicherung fragt, welche Bestandteile Stoffe abgeben könnten und ob eine repräsentative Prüfung diese Bestandteile abdeckt. Die Frage lässt sich möglicherweise anhand von Begleitdokumenten oder einer Bewertung beantworten; das Harzdokument allein reicht dafür möglicherweise nicht aus. Dieses Beispiel impliziert weder Prüfergebnisse noch eine Temperatur.

Legen Sie bei bedruckten und kundenspezifischen Lebensmittelverpackungen das für die Bewertung verwendete Druckmotiv und den Stand des Verpackungsaufbaus fest. Betrachten Sie MFPP-Behälteraufbauten als Spezifikationsabgleich und nicht als Materialbezeichnung, die allein die Konformität belegt.

4-facher Abgleich von Prüfbericht und Verwendungszweck

Definition: Vergleichen Sie Prüfbericht und Bestellung hinsichtlich Probe, Lebensmittel, Exposition und Absatzmarkt. Klären Sie fehlende Übereinstimmungen, bevor Sie die Nachweise akzeptieren.

Gesamtmigration, spezifische Migration und NIAS vergleichen

Gesamtmigration und spezifische Migration beantworten unterschiedliche Fragen. Bei der Prüfung der Gesamtmigration wird der Gesamtübergang nach der jeweiligen Methode gemessen; die spezifische Migration betrifft ausdrücklich benannte Stoffe. Keine der beiden Prüfungen ersetzt automatisch die Bewertung nicht absichtlich zugesetzter Stoffe, der sogenannten NIAS. Klären Sie zunächst das Material und den rechtlichen Rahmen, bevor Sie entscheiden, welche Nachweise die Sicherheit der Lebensmittelverpackung belegen.

Für Kunststoffmaterialien in der EU-Verordnung 10/2011 legt Artikel 12 einen allgemeinen Gesamtmigrationsgrenzwert von 10 mg/dm² fest. Für bestimmte Anwendungen mit Lebensmitteln für Säuglinge und Kleinkinder gilt stattdessen ein Wert von 60 mg/kg Lebensmittelsimulanz. Dies sind klar abgegrenzte Rechtsvorschriften und keine austauschbaren Einheiten oder Grenzwerte für alle Materialgruppen.

Die Gesamtmigration wird bisweilen als Gesamtübertragung bezeichnet, weil bei der Prüfung die gesamte freigesetzte Menge nichtflüchtiger Stoffe gemessen wird. Diese Bezeichnung sollte den Unterschied zu den spezifischen Migrationsgrenzwerten nicht verschleiern, die in Artikel 11 meist in Milligramm pro Kilogramm Lebensmittel angegeben sind. Ist ein Phthalat für die Zusammensetzung relevant, kann ein allgemeines bestandenes Ergebnis zur Gesamtmigration die Bewertung der dafür geltenden Beschränkung nicht ersetzen. Artikel 19 behandelt zudem die Risikobewertung relevanter Stoffe außerhalb des Zulassungsverfahrens über die Positivliste.

Die Systeme der USA und der EU sind nicht gleich. Die US-amerikanische Food and Drug Administration bewertet Verwendungen von Lebensmittelkontaktstoffen über die jeweils geltenden rechtlichen Verfahren, darunter einschlägige Vorschriften für Lebensmittelzusatzstoffe. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat eine wissenschaftliche Bewertungsfunktion. Sie darf nicht mit einem Labor verwechselt werden, das einen Prüfbericht ausstellt. Prüfen Sie bei Kunststoffverpackungen, welche Migrationskontrollen für den konkreten Fall gelten.

Prüfen Sie Lebensmittelsimulanzien, Temperatur und Kontaktzeit

Die Prüfbedingungen sollten das vorgesehene Lebensmittel und die Exposition nach der relevanten Methode oder einer begründeten Bewertung abbilden. Lebensmittelsimulanzien können bestimmte Eigenschaften von Lebensmitteln nachbilden. Eine Prüfung mit einem wasserbasierten Simulanz deckt nicht automatisch jede fetthaltige Mahlzeit ab. Ebenso kann eine höhere Prüftemperatur nicht automatisch eine kürzere Kontaktzeit oder ein anderes Material ausgleichen.

Dokumentieren Sie Handhabung, Abkühlung, Lagerung, Transport und Wiedererwärmen jeweils separat. Verschiedene Lebensmittelarten und ihre Kontaktbedingungen können die Bewertung verändern. Prüfen Sie bei einer Meal-Prep-Behälterserie für jeden Artikel die vorgesehene gekühlte Lagerung und das Wiedererwärmen. Berücksichtigen Sie bei Verpackungen für Lieferküchen die Betriebsbedingungen vom Befüllen bis zum Verzehr.

Beispielszenario: Ein Betreiber plant, einen Behälter bei 80 °C zu befüllen, ihn während der Auslieferung 45 Minuten lang zu transportieren und den Kunden das Wiedererwärmen der Mahlzeit zu ermöglichen. Diese Betriebsbedingungen sind hypothetisch und keine empfohlenen Prüfbedingungen. Das Labor erhält das vollständige Nutzungsprofil einschließlich Fettgehalt, Säuregrad und weiterer Bestandteile des Lebensmittels und prüft, ob Probe und Methode das Vorhaben abdecken. Das Einkaufsteam fordert nicht einfach eine Prüfung „80 °C für 45 Minuten“ an. War das Wiedererwärmen im ursprünglichen Briefing nicht enthalten, fragt die Qualitätssicherung vor der Freigabe einer entsprechenden Aussage, ob die vorhandenen Nachweise diese zusätzliche Exposition abbilden. Dasselbe gilt, wenn ein Kunde von einem trockenen Snack zu einer öligen Soße wechselt.

Die FDA-Leitlinien und Anhang V der EU-Verordnung bieten kontextspezifische Ansätze zur Abschätzung der Migration aus Verpackungen in Lebensmittel. Teilen Sie dem Labor die tatsächliche Praxis mit und bitten Sie es, Lebensmittelsimulanz, Exposition und Grundlage der Kontaktfläche im Prüfplan zu beschreiben. Fassen Sie verschiedene Lebensmittelarten nur mit entsprechender Begründung zusammen. Eine Liste konkreter Lebensmittel ist hilfreicher als die pauschale Behauptung, der Behälter sei für alle Verpackungsanwendungen geeignet.

Migrationsgrenzwerte, Einheiten und Nachweisangaben lesen

Lesen Sie jedes Ergebnis zusammen mit der Einheit, dem geltenden Grenzwert und der Messfähigkeit. „Nicht nachgewiesen“ bedeutet nicht null. Ein Ergebnis in mg/dm² lässt sich nicht ohne die entsprechende Grundlage direkt mit einem Grenzwert in mg/kg vergleichen. Bitten Sie das Labor um eine Begründung seines Fazits, wenn die Grundlage für den Vergleich von Ergebnis und Grenzwert nicht angegeben ist.

„Die Bestimmungsgrenze (LOQ) und die Selektivität der Methoden sollten angegeben werden“

Die zitierte Leitlinie behandelt außerdem Nachweisfähigkeit, Richtigkeit und Präzision. Ein Berichtsgrenzwert gibt an, was die Methode leisten kann; er entspricht nicht zwangsläufig dem gesetzlichen Migrationsgrenzwert des Stoffes. Prüfen Sie bei einem Wert pro kg Lebensmittel das Kontaktverhältnis und die relevanten Konventionen. Leiten Sie den Wert nicht allein aus dem Nennvolumen des Behälters ab. Fragen Sie bei jedem migrierenden Stoff, ob die Migration als Messwert oder als Wert unterhalb der Leistungsfähigkeit der Methode angegeben wurde.

FRAGEN Sie nach dem Analyten, dem Messwert oder der Nachweisangabe, der Einheit, dem Berichtsgrenzwert, den Prüfbedingungen und der Entscheidungsregel. Die Erläuterungen des Labors zur Messunsicherheit sind oft sehr hilfreich, insbesondere wenn das Ergebnis nahe am Grenzwert liegt. Fordern Sie die erklärte Konformitätsaussage des Labors an. Migrationsprüfungen untersuchen den chemischen Übergang vom Material auf Lebensmittel; Auslaufsicherheit und andere Leistungsmerkmale müssen separat geprüft werden.

Wählen Sie ein Labor mit dem passenden Prüfumfang

Prüfen Sie, ob die beauftragten Arbeiten im aktuellen Akkreditierungsumfang des Labors enthalten sind. Nicht alle Tätigkeiten eines Labors werden bewertet und akkreditiert. Fragen Sie vor Annahme des Angebots, welche Methoden bewertet sind, welche Arbeiten fremdvergeben werden und welche Schlussfolgerungen außerhalb des akkreditierten Umfangs gezogen werden.

Laut der International Laboratory Accreditation Cooperation ist eine Akkreditierung eine unabhängige Bewertung der Kompetenz und Unparteilichkeit für bestimmte Tätigkeiten. Ein einzelnes akkreditiertes Labor kann mit einem flexiblen Akkreditierungsumfang arbeiten. Das erfordert eine Erklärung, aber nicht die Forderung, dass jede einzelne Temperatur auf dem Zertifikat aufgeführt ist.

Bitten Sie das Labor, die in seinem Angebot genannten Methoden seinem Akkreditierungsumfang zuzuordnen und den öffentlichen Eintrag seiner Akkreditierungsstelle vorzulegen. Die Qualitätssicherung sollte bestätigen, ob die Leistung aus Analysedaten, einer regulatorischen Bewertung oder beidem besteht. Prüfungen sind unerlässlich, wenn sie zum Nachweis einer Beschränkung erforderlich sind. Der Name eines angesehenen Labors kann jedoch ein unvollständiges Briefing nicht ausgleichen. Fragen Sie, wie die vorgeschlagenen Arbeiten die für Ihre Lebensmittelkontaktmaterialien geltenden Vorschriften berücksichtigen.

Fordern Sie ein Angebot für die fertige Verpackung an

Ein aussagekräftiges Angebot beginnt mit einer Beschreibung der Verpackung und des vorgesehenen Verwendungszwecks. Stellen Sie allen Laboren dasselbe Briefing zur Verfügung, damit sich Preisunterschiede unterschiedlichen Leistungen zuordnen lassen. Probenvorbereitung, Analyten, Lebensmittelsimulanzien, Expositionsbedingungen, Berichterstattung und Interpretation gehören in diesen Vergleich. Ein einzelner Onlinepreis steht nicht für jedes Migrationsprüfprogramm.

Beispielszenario: Die Finanzabteilung erhält zwei Angebote für dieselbe Take-away-Verpackung. Ein Angebot beschränkt das Analysepaket; das andere umfasst zunächst eine Dokumentenprüfung und eine breitere Stoffauswahl. Keines der beiden Angebote lässt sich als besseres Preis-Leistungs-Verhältnis bewerten, bevor die Leistungsumfänge angeglichen sind. Die Beschaffung übermittelt beiden Laboren denselben Aufbau und dasselbe Nutzungsbriefing und fordert Methoden, Interpretation und Ausschlüsse schriftlich an. Die Qualitätssicherung bestimmt den Nachweisbedarf. Die Finanzabteilung vergleicht die angeglichenen Leistungsumfänge und die Kosten für Folgearbeiten. Dieses Vorgehen setzt nicht voraus, dass das teurere Angebot richtig ist, sondern macht den Vergleich nachvollziehbar.

Fragen Sie bei der Auswahl von Herstellungsverfahren für Lebensmittelbehälter den Verpackungshersteller, welche Dokumente bereits vorliegen und welche Bestellspezifikation sie abdecken. So lassen sich unnötige Doppelarbeit und die unbegründete Annahme vermeiden, vorhandene Migrationsprüfberichte seien ausreichend.

Entscheiden Sie, bei welchen Änderungen neue Nachweise nötig sind

Bewerten Sie zunächst, wie sich Änderungen auf die Nachweise auswirken können, bevor Sie automatisch eine weitere Prüfung beauftragen. Zusammensetzung, Verarbeitung, Kontaktbedingungen und Absatzmärkte können die Bewertung beeinflussen. Eine unveränderte Nachbestellung und ein neues Druckfarbensystem sind unterschiedliche Fälle. Dokumentieren Sie, wer die Änderung bewertet hat und warum die Nachweise akzeptiert, erweitert oder ersetzt werden.

Änderungsprotokoll zum Prüfumfang

Definition: Dokumentieren Sie jede Änderung an Spezifikation oder Verwendungszweck, ihre möglichen Auswirkungen auf die Nachweise, den Namen der bewertenden Person und die Kaufentscheidung.

Die EU-Verordnung 10/2011 knüpft die Erneuerung der Konformitätserklärung an bestimmte wesentliche Änderungen, die sich auf die Migration auswirken, oder an neue wissenschaftliche Daten. Auch die EU-Verordnung über gute Herstellungspraxis behandelt Begleitdokumentation und den Übergang von Druckfarben, einschließlich des Abklatschs beim Stapeln oder Aufwickeln. Ein Druck auf der lebensmittelabgewandten Seite ist nicht immer irrelevant.

Wann keine weitere identische Prüfung beauftragt werden sollte

Ein häufiger Fehler beim Einkauf ist, die letzte Prüfung zu wiederholen, ohne die offene Frage zu klären. Ist eine nicht identifizierte Probe das Problem, schließt eine Prüfung mit einer ebenfalls nicht identifizierten Probe diese Lücke nicht. Hat sich der Verwendungszweck geändert, decken dieselben Kontaktbedingungen den geänderten Zweck nicht zwingend ab. Fehlt eine US-amerikanische Zulassung, ersetzt eine zusätzliche EU-Prüfung der Gesamtmigration sie nicht. Bitten Sie die zuständige Fachperson, den fehlenden Nachweis und seine Bedeutung zu benennen.

Lassen Sie sich von Kostendruck nicht zu einer Umkehr dieser Logik verleiten. Vorhandene Ergebnisse können eine begründete Bewertung stützen, doch „wir haben etwas Ähnliches geprüft“ ist keine schriftliche Begründung. Stellen Sie den Zusammenhang zwischen den verwendeten Materialien, der Produktionsversion und dem vorgesehenen Kontakt dar. Sobald dieser Zusammenhang dokumentiert ist, entscheiden Sie, ob eine Überarbeitung der Dokumente, eine Berechnung, eine gezielte Analyse oder ein umfangreicheres Prüfprogramm angemessen ist. Dokumentieren Sie die Entscheidung, bevor Sie den Laborauftrag erteilen. Ziel ist es, Nachweise zu beauftragen, die die offene Frage beantworten, statt ein neues Datum auf einem unvollständigen und widersprüchlichen Nachweispaket zu erhalten.

Branchenausblick: Was sich bei der Konformität von Lebensmittelkontaktmaterialien ändert

Bei einer aktuellen Prüfung muss zwischen Migrationsgrenzwerten, Beschränkungen des Stoffgehalts, Rückstandsprüfungen und der Frage unterschieden werden, ob eine Zulassung noch gültig ist. Dabei handelt es sich um rechtlich unterschiedliche Fragestellungen. Ein bestandener Migrationstest kann nur eine davon beantworten. Im Oktober 2026 gibt es in der EU und den USA mehrere Änderungen, die für Kaufentscheidungen bei Verpackungen relevant sind.

Die Verordnung 2025/351 hat die EU-Anforderungen an Kunststoffe mit Lebensmittelkontakt geändert und enthält Übergangsbestimmungen. Artikel 4 erlaubt, dass bestimmte Artikel, die den früheren Vorschriften entsprechen und vor dem 16. September 2026 erstmals in Verkehr gebracht wurden, bis zur Erschöpfung des Lagerbestands weiterhin auf dem Markt bleiben. Das bedeutet nicht, dass alle älteren Prüfberichte an diesem Datum ihre Gültigkeit verloren haben. Prüfen Sie, welche Regelung für das Produkt gilt.

Für Verpackungen mit Lebensmittelkontakt sieht Artikel 5 der Verordnung 2025/40 ab dem 12. August 2026 bestimmte Beschränkungen des PFAS-Gehalts vor. Beschränkungen des Gehalts in Verpackungen und der Migration in Lebensmittel sind getrennt zu bewerten. An anderer Stelle legt die Verordnung 2026/250 Extraktionsverfahren fest, mit denen das Fehlen bestimmter Bisphenolrückstände gemäß der geänderten Bestimmung nachgewiesen wird. Ein Migrationsergebnis darf nicht als gleichwertiges Ergebnis zur Prüfung des Rückstandsgehalts dargestellt werden.

In den USA kündigte die FDA an, dass die Zulassungen für 35 bestimmte PFAS-bezogene Meldungen zu Lebensmittelkontaktmaterialien für fettdichtes Papier und Pappe am 6. Januar 2025 ihre Gültigkeit verlieren würden. Dies betraf eine klar definierte Gruppe von Zulassungen und war keine Aussage zu jeder PFAS-Verwendung oder jedem Behälter.

Bitten Sie den technischen Prüfer des Lieferanten, die aktuelle Rechtsgrundlage und gegebenenfalls geltende Übergangsregelungen zu nennen. Das ist besonders hilfreich, wenn alte Vorlagen für Recyclingmaterial, Beschichtungen oder einen neuen Zielmarkt wiederverwendet werden. Bewahren Sie bei Kunststoffprodukten und anderen Lebensmittelkontaktmaterialien die jeweils geltende Fassung zusammen mit dem Kaufbeleg auf. Verpackungsvorschriften und Lebensmittelsicherheitsstandards sollten innerhalb ihres tatsächlichen Geltungsbereichs bewertet werden. Die genannten Beispiele stellen weder eine vollständige Prüfung der chemischen Konformität noch eine Bewertung von Wanhui Products dar.

Häufig gestellte Fragen zu Migrationstests

Bei den übrigen Fragen geht es meist um den rechtlichen Geltungsbereich und die Kosten sowie darum, wie Sie vorgehen sollten, wenn nicht genügend Nachweise vorliegen. Die Antworten können Ihnen dabei helfen, die Anfrage an Ihren Lieferanten oder das Labor zu erstellen. Die endgültige Freigabe sollte sich nach den geltenden Anforderungen für Ihren Artikel, das Lebensmittel und den Zielmarkt richten und nicht nach einer „Bestanden/nicht bestanden“-Entscheidung aus einem Internetforum.

Sind Migrationstests für Lebensmittelverpackungen in den USA vorgeschrieben?

Das hängt von der geltenden Rechtsgrundlage und den Nachweisen ab, die für den vorgesehenen Verwendungszweck erforderlich sind.

Ein Käufer in den USA sollte erfragen, welche FDA-Vorschrift, gültige Meldung oder sonstige zulässige Grundlage die Verpackung abdeckt, und anschließend die einschlägigen Beschränkungen prüfen. Für manche Verwendungszwecke sind bestimmte Nachweise erforderlich, für andere können bestehende Nachweise ausreichen. Ein bestandener EU-Migrationstest beantwortet diese Fragen nicht und belegt auch keine FDA-Zulassung des fertigen Behälters. Prüfen Sie die einschlägigen Bestimmungen des Code of Federal Regulations oder der anderweitig angeführten Rechtsgrundlage gemeinsam mit dem zuständigen Prüfer.

Weiß jemand, welche Kosten für Migrationstests anfallen?

Bitten Sie um ein Laborangebot, das genau auf den Prüfumfang zugeschnitten ist; einen allgemein gültigen Preis gibt es nicht.

Nennen Sie dem Labor den Zielmarkt, den vollständigen Materialaufbau, die Lebensmittelarten und die Kontaktbedingungen. Vergleichen Sie die enthaltenen Analyten, die Probenvorbereitung, die Berichtsgrenzen und die Interpretation, bevor Sie die Gesamtpreise gegenüberstellen. Stimmen Sie Probenmengen, Bearbeitungszeit und etwaige Folgeprüfungen vor dem Versand ab. Wenn ein Angebot einen angefragten Teil der Bewertung nicht umfasst, benennen Sie diesen Unterschied ausdrücklich, damit die Finanzabteilung gleichwertige Leistungen vergleichen kann.

Migrationstests: Welche Materialien sind betroffen?

Die Bewertung betrifft relevante Bestandteile des fertigen Artikels; dabei gelten materialspezifische Vorschriften.

Das Trägermaterial, Beschichtungen, Druckfarben, Klebstoffe und Verschlüsse müssen möglicherweise alle berücksichtigt werden, wenn sie bei der vorgesehenen Verwendung Stoffe abgeben können. Kunststoffspezifische Anforderungen sollten nicht auf alle Papier-, Faserstoff- oder Metallartikel übertragen werden. Fragen Sie nach, welche fertigen Bestandteile durch die Nachweise abgedeckt sind und welche Anforderungen das Labor angewendet hat. Materialien, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, müssen den geltenden Vorschriften für das jeweilige Material und den Verwendungszweck entsprechen.

Warum ist der Migrationstest für Lebensmittelverpackungen fehlgeschlagen?

Ermitteln Sie das nicht erfüllte Kriterium und untersuchen Sie die Ursache, bevor Sie den Test ändern.

Bitten Sie das Labor, das Ergebnis, die Messunsicherheit und die Prüfbedingungen des Probekörpers zu erläutern. Überprüfen Sie das Material oder den Prozess gemeinsam mit dem Lieferanten. Eine andere Methode oder Exposition muss weiterhin für den vorgesehenen Verwendungszweck begründet sein; sie sollte nicht allein deshalb gewählt werden, damit der Test bestanden wird.

Wie oft sollte ein Migrationsprüfbericht für Verpackungen überprüft werden?

Richten Sie die Prüfung nach den geltenden Anforderungen und relevanten Änderungen aus, nicht nach einer frei erfundenen allgemeinen Gültigkeitsdauer.

Prüfen Sie die Anforderungen des Marktes, des Kunden und des Qualitätssystems und bestätigen Sie anschließend, dass der Artikel und der vorgesehene Verwendungszweck weiterhin von den Nachweisen abgedeckt sind. Eine neue Harzquelle, Druckfarbe, ein neuer Deckel oder veränderte Kontaktbedingungen erfordern eine andere Prüfung als eine unveränderte Nachbestellung. Das Datum eines Prüfberichts beweist für sich genommen weder, dass die Nachweise weiterhin ausreichen, noch, dass das gesamte Prüfprogramm wiederholt werden muss.

Führen Sie eine versionierte Dokumentation der Materialspezifikation und der Verwendungszwecke, die durch die vorliegenden Nachweise abgedeckt sind. Fragen Sie bei Änderungen den Lieferanten und das Labor, wofür die früheren Ergebnisse weiterhin als Nachweis dienen. Halten Sie fest, warum die bestehenden Nachweise akzeptiert werden und welche zusätzlichen Arbeiten gegebenenfalls erforderlich sind. Prüfen Sie auch, ob die betreffende Zulassung oder Konformitätserklärung aktualisiert werden muss. Eine dokumentierte Prüfung kann erläutern, warum kein neuer Test in Auftrag gegeben wurde oder warum eine gezielte Ergänzung statt einer Wiederholung des gesamten Prüfprogramms gewählt wurde. Übertragen Sie diese Entscheidung einem verantwortlichen technischen Prüfer.

Haben Sie eine Bestellung bei Wanhui? (Senden Sie die Verpackungs- und Verwendungsangaben) einschließlich Lebensmittel, Kontaktprofil, Zielmarkt und gewünschtem Aufbau. Fordern Sie Dokumentation an, die diesen Angaben entspricht, und beschreiben Sie etwaige weitere Laborprüfungen, bevor Sie die Produktion freigeben.