Selector de materiales de contenedores compostables

Tres preguntas, una línea de material recomendada. Úselo cuando tenga un elemento de menú y necesite combinarlo con el contenedor compostable correcto.

01 ¿a qué temperatura llega la comida en el recipiente?

Sopa caliente (por encima de 60°C / 140°F), entrada frita y recién cocida

Cálido (40-60°C) « platos preparados en porciones, bandeja de catering

Ensalada fría (por debajo de 40°C), frutas, delicatessen, tazas frías

02 ¿el alimento contiene aceite o grasa?

Alto contenido de aceite/grasa (salsa frita a base de aceite)

Moderado (entrada picante, ensalada aderezada)

Bajo/seco (arroz, horneado, productos secos)

03 ¿el cliente guardará en el microondas la comida en el recipiente?

Sí, se espera calefacción

No « se come frío o recalentado por separado

Línea de materiales recomendada:

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